“A gastronomia paraibana mais uma vez mostrou sua força e sabor ao público nacional. Durante a AVIRRP, principal Feira Comercial de Turismo de Ribeirão Preto, os agentes de viagens que visitaram o estande da Paraíba tiveram a oportunidade de conhecer de perto uma das mais tradicionais iguarias do estado: o Rubacão.
A ação foi promovida pela Empresa Paraibana de Turismo (PBTur) e pela Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico da Paraíba, como uma ativação estratégica para aproximar o público do destino paraibano através da culinária regional.
O prato típico, preparado à base de arroz, feijão, carne de charque, nata e queijo coalho, encantou os visitantes pela combinação única de sabores. Para a chef Thayaná César, responsável pela imersão gastronômica durante o evento, o Rubacão representa muito mais do que uma receita: “É um prato de sabor único, que pode ser feito de várias formas, e carrega a essência da nossa cozinha afetiva”, destacou.”
Com informações do Portal PB Tur
